Молти Бариста - это современный и полезный продукт, созданный для любителей кофе и молочных напитков. Легкая взбиваемость напитка делает его удобным в использование для всех, как для проф барист, так и для домашних кофеманов. Молти бариста так же обладает гармоничным вкусом и приятным сливочным послевкусием, что делает его не только идеальным ингредиентом для кофейных напитков, но и самодостаточным напитком, а так же хорошей основой для молочных коктейлей и смузи.
Капучино – второй по популярности кофейный напиток в мире!
Такое название напиток получил благодаря своему цвету, напоминающему цвет капюшонов монахов ордена капуцинов. Принято считать, что именно капуцины первыми придумали добавлять в кофе взбитое молоко.
Для приготовления капучино понадобится:
- 1 порция эспрессо - 40 мл
- Молти Бариста - 40 мл молока и столько же молочной пены
Кофе американо – это классический эсперессо, в который добавляется горячая вода.
Рецепт и название «американо» придумано итальянцами в качестве шутки над американцами, которые считали итальянский эспрессо слишком крепким и разбавляли его кипятком.
Те же, кто и такой кофе считают вполне насыщенным предпочитают добавлять в напиток молоко или сливки.
Для приготовления американо с молоком:
- сварите эспрессо объемом 50-70 мл
- разбавьте эспрессо таким же количеством горячей воды
- подавайте 50 мл Молти Бариста холодным или слегка подогретым в отдельном молочнике.
Латте - еще один безумно популярный кофейный напиток. В переводе с итальянского слово латте (Latte) означает молоко. Этот горячий напиток, состоит из кофе эспрессо и молока в пропорции около 1:3 — три части вспененного молока приходятся на одну часть эспрессо.
Латте изначально был придуман для детей с тем расчётом, чтобы, с одной стороны, позволить им пить кофе наравне со взрослыми, а с другой — избавить детский организм от избытка кофеина.
Как приготовить латте:
- Приготовьте стандартную порцию классического эспрессо;
- Взбейте в питчере при помощи пара 150-170 мл Молти Бариста. При этом пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино;
- Перелейте вспененное молоко в бокал, затем медленно, тонкой струйкой влейте в него эспрессо.
